إن فوائد الشمر للتخسيس غير معروفة بالنسبة للكثير من الأشخاص؛ إذ أن هناك الكثير من الدراسات التي أجريت في هذا الشأن من أجل التأكد من مدة فاعلية بذور الشمر في إنقاص الوزن، وبسبب اتجاه الكثيرين إلى الوصفات الطبيعية رغبة منهم في التخلص من الوزن الزائد، فسوف نقوم اليوم بالتحدث عن مجموعة حقائق هامة حول الشمر.
قد ترجع فوائد الشمر المغلي للتخسيس إلى أنه يتضمّن مركبات تحفز عملية الأيض داخل الجسم، فتلك المركبات قد تعمل على:
رفع قدرة الجسم على حرق الدهون التي تراكمت فيه.
يتم حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، وهذا من أهم فوائد الشمر الحَبّ للتنحيف.
لذلك، فقد تسهم حبوب الشمر في تقليل الوزن، بالأخص إذا تمّ تناولها مع ممارسة التمارين الرياضية، إذ قد تعمل تلك الحبوب على تقوية قابلية الجسم على أن يستفيد من ممارسة الرياضة.
أيضًا من فوائد الشمر للتخسيس هناك حالات قد يؤدي احتباس السوائل داخل الجسم وتراكم السموم إلى زيادة الوزن، وهنا يكون للشمر دور فعال؛ لأنه سوف ينتج عن تناوله إدرار البول.
مع تكرار مرات التبول، يطرد الجسم السموم المتراكمة داخله بالإضافة لأية سوائل زائدة، وبالتالي يقل الوزن.
تقليل الشهية
قد ترجع فائدة الشمر في إنزال الوزن إلى كونه يتضمن مواد طبيعية، مما يخفض من الرغبة في تناول كم أكبر من الطعام عند من يتناولون هذه الحبوب.
يتضمن الشمر أليافاً تقوم بإبطاء الهضم وتحفّز شعور الإنسان بالشبع لمدة طويلة، لهذا قد تكون حبوب الشمر من الخيارات التغذوية المناسبة للمصاب بالسمنة، وبالأخص بالنسبة لمن يكون سبب سمنته هو تناول كمٍّ كبير من الطعام.
الشمر يؤثر على الهرمونات
قد يساعد الشمر على تقليل الوزن بسبب أنه قادر على أن يؤثر على مجموعة من هرمونات الجسم التي لها دور في تقليل الوزن، وذلك مثل:
هرمون الأستروجين: حيث يتضمّن الشمر مركبات لها خصائص استروجينية، ويجب العلم أن قلة مستوى ذلك الهرمون بالتحديد عند السيدات في مرحلة غياب الطمث في الغالب يكون مرتبطاً بزيادة في الوزن، خاصةً في منطقة البطن.
هرمون الميلاتونين: هناك اعتقاد يقول بأن الشمر له تأثير على ذلك الهرمون الذي يساعد في التحكم بالشهية.
تأثير الشمر على الجهاز الهضمي
ترجع أيضًا فائدة الشمر في فقد الوزن بسبب تأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي، إذ يعمل على وقاية الأشخاص من الإمساك ويضمن استمرار حركة الهضم بشكل منظّم، وذلك فعّال لتنحيف البطن.
يمكن أن نقوم بخلط كمية من زيت الشمر مع كم مماثل من زيت الزيتون، وقطرات بسيطة من زيت الجريب فروت، واستخدام هذا الخليط في تطبيق مساج على المنطقة التي نريد التخلص من الدهون المتراكمة فيها، ومن الأفضل أن يتم الأمر بعد ممارسة التمارين الرياضية.
طريقة عمل الشمر للتخسيس
تتمتع بذور الشمر للتخسيس بطعمها الحلو المقرمش، ولهذا فهي مثالية لكي تضاف لأطباق كثيرة، ويمكن أن نتناول كل نبتة الشمر سواء مطبوخة أو طازجة، ومن أجل تحضيرها، فيجب تقشير السيقان ثم تقطيعها بشكل عمودي، ويمكن تحضيرها بشكل كامل بعد تقشيرها وتقطيعها عن طريق الآتي:
تُستخدم السيقان من أجل تحضير الحساء.
تُطهى السيقان أو الأوراق مع شرائح البصل.
يمكن إضافة الشمر في نوعيات معينة من السلطة بجوار بعض الخضروات.
يمكن أن تُستخدم سيقان الشمر المشوية في طبق طعام رئيسي.
طريقة تحضير شاي الشمر
يمكنك أن تحضر مشروب الشمر للتخسيس عن طريق اتباع ما يلي:
نقوم بإحضار كمية من البذور الطازجة للشمر، ومن الأفضل أن تكون متضمنة زيتاً متطايراً، وكماً قليلاً من العسل.
نقوم بطحن ملعقة من الشمر، وذلك عن طريق الدق وليس الطحن.
نضع البذور في كوب ونضيف عليها ماء ساخن على أن يكون ذلك الماء غير مغلي.
نقوم بتغطية الكوب لمدة 10 دقائق.
نصفي المشروب ونضيف العسل حسب الرغبة، ويمكن تناول هذا المشروب 3 مرات كل يوم.
يُعدّ كل من الشمر والبردقوش أعشاباص برية فعالة في مساعدة الجسم في تقليل وزنه، إذ يتضمّن كل منهما على مجموعة عناصر هامة تساعد في إذابة دهون الجسم المتراكمة، ويمنع هذا الخليط الخلايا الدهنية من أن تتكون، إلى جانب هذه الفوائد:
يقوم مشروب البردقوش والسنوت على جعل هرمونات الجسم منظمة خلال عملية إنزال الوزن.
يساعد هذا المشروب على تقليل الشهية، وبالتالي يكون إقبال الشخص على تناول الطعام أقل، وذلك يساعد في نزول الوزن بصورة كبيرة.
يمنع هذا المشروب تشكّل الخلايا الدهنية التي تكون مسؤولة عن زيادة الوزن.
يساعد تناول الشمر والبردقوش على معالجة أية مشكلة صحية لها علاقة بالسمنة، ومنها مشكلة تكيس المبايض، أو تواجد خلل في وظائف الغدة الدرقية، وذلك عن طريق خسارة الوزن بصورة صحية.
يمنع تناول هذا المشروب تمددات الجلد، والترهلات، وظهور التجاعيد على البشرة أو الجسم خلال رحلة نزول الوزن.
يحدّ ذلك المشروب من التوتر، بل ويعمل على تحسين المزاج، ويرفع معدلات السعادة أثناء التخسيس.
طريقة تحضير الشمر والبردقوش للتخسيس
بعد أن تعرفنا على الفوائد التي يتضمّنها مشروب البردقوش والشمر، فسوف نوضّح الطريقة الصحيحة لإعداد تلك الوصفة المذهلة في إنزال الوزن من أجل الاستفادة القصوى منها، وذلك عن طريق هذه الخطوات:
نقوم بوضع نصف لتر من الماء في وعاء، ونتركه حتى تمام الغليان.
في إناء آخر متوسط، نضع الماء المغلي ونضيف له ملعقة بردقوش مطحون كبيرة، ونصف ملعقة شمر صغيرة.
نقوم بتغطية الإناء ونتركه لمدة 10 دقائق.
نصفي المشروب من أجل أن نتناوله 3 مرات على مدار اليوم من أجل أن نتخلص من الوزن الزائد.
فوائد الشمر واليانسون للكرش
إنّ فوائد الشمر مع اليانسون للكرش كثيرة؛ إذ أنه يقلّل من معدل الكوليسترول الضار، ويزيد معدلات الكوليسترول المفيد داخل الجسم، بل ويساهم في التخلص تدريجيًا من الدهون المتكدسة في منطقة البطن.
أيضًا من فوائد هذا الخليط قدرته الكبيرة على زيادة معدلات عملية الأيض؛ حيث تستهلك أنسجة الجسم وقت تناول هذا الخليط عناصر غذائية أكبر، ويتم الحدّ من تكون الدهون.
يحدّ تناول هذه الوصفة من الشهية، وبالتالي يستهلك الجسم مركبات غذائية أقل، وبهذا يبدأ الجسم في حرق الشحوم حتى يمتص المتبقي من المواد الغذائية داخل الجسم، مما يترتب عليه نزول الوزن.
تقاوم تلك الوصفة احتمال حدوث الأنيميا التي تنتج من ممارسة حمية قاسية أو عند استعمال أدوية التخسيس، وهذا لأنها تشتمل على أحماض أمينية وحديد.
تُعتبر من الأعشاب التي تدرّ البول، وبالتالي يتخلّص الجسم من حمض اليوريك الذي يوجد بالدم، وبالتالي يقلّ تكون الشحوم وتبدأ بالذوبان، كما يتمّ التخلص من أي مواد سائلة زائدة متراكمة في منطقة الكرش.
تتضمّن كل ملعقة يانسون صغيره (حوالي 7 جرام)، فقط 23 سعر حراري، لذلك فإنه مع الشمر يُعتبر مشروباً هاماً يمكن أن يُستخدم لإنزال الوزن بصورة عامة، وذلك بدون إدخال سعرات حرارية كثيرة إلى الجسم.
يساعد اليانسون مع الشمر على القضاء على غازات البطن ويحدّ من الانتفاخ، ويعمل هذا المشروب على معالجة اضطرابات الأمعاء، وبهذا فهما من المشروبات المفيدة للغاية في التخلص من الكرش.
هناك دراسات وأبحاث أشارت إلى أن تناول خليط اليانسون والشمر لمدة شهر بالتقريب، قد يحدّ من انتفاخ البطن والشعور بالانزعاج بعد تناول الوجبات، بل ويعالج عسر الهضم وبالتالي يخلّص الشخص من الكرش بشكل أسرع.
يحفّز اليانسون مع الشمر عملية الأيض داخل الجسم.
تعمل هذه الوصفة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
وصفة غنية بالحديد الذي يحمي الشخص من فقر الدم الناتج عن اتباع بعض نوعيات الرجيم كما ذكرنا.
تُعدّ هذه الأعشاب الثلاثة أعشاباً قوية للغاية، تقوم بإنزال الوزن بصورة طبيعية وتخلّص الجسم من الدهون بشكل نهائي بدون أن تتراكم ثانية.
تتضمّن هذه الوصفة على كمّ كبير من المعادن الصحية والفيتامينات التي يكون الجسم في حاجة إليها حتى ينمو بصورة صحيحة مع سعرات قليلة للغاية.
يدخل في تركيب اليانسون والشمر معدن الحديد إلى جانب معدن الماغنسيوم، وهي من المعادن التي لها تأثير كبير في إنزال الوزن.
يجب أن تضاف كميات متساوية من كل المكونات للحصول على أفضل النتائج، ويمكن أن نضيف شرائح ليمون حسب الذوق، من أجل زيادة فائدة الوصفة ومن أجل مدّ الجسم بفيتامين سي.
من الأفضل أن يكون الماء المضاف للوصفة ماء مغلياً من أجل تسهيل ذوبان المقادير.
نترك الخلطة حتى تمتزج كل المكونات، ونتركها منقوعة لمدة ربع ساعة.
يمكن أن نتناول هذه الخلطة 3 مرات في الأسبوع فقط، حتى نحصل على الوزن المثالي إذا كنا نتبع نظام حمية صحي، وذلك في أقل وقت.
تتفاعل كافة مكونات الوصفة وتقوم بمهاجمة الدهون المستعصية في الجسم، بل وتحطّمها وترفع معدلات الحرق، حتى يستطيع الجسم القضاء على الدهون المزعجة، وبالتالي يبدأ فقد الوزن بفاعلية.
تجارب الشمر للتخسيس
فقدت صديقتي من وزنها حوالي 11 كيلو غرام بعد أن قامت باستخدام حبوب الشمر من أجل التنحيف السريع، واستمرّت تحت إشراف الطبيب على تناولها لمدة 4 أيام بشكل منتظم، وكانت الوصفة التي أوصى بها الطبيب هي:
نحضر لتر ماء ونقوم بغليه في وعاء على النار.
ثم بعد رفع الماء من النار نقوم بإضافة حوالي 50 جرام من الشمر.
نغطي المحتويات ونتركها 30 دقيقة حتى تبرد.
بعد ذلك نقوم بتصفية الخليط ونضعها في زجاجة نظيفة.
نتناول قبل كل الوجبات كوب أي 3 أكواب كل يوم، ونكرر الأمر 3 مرات فقط على مدار الأسبوع.
تُعتبر تلك الوصفة من الوصفات السهلة التي يمكنها حرق الدهون كما قال طبيبها المختص، وبالأخص حرق الدهون المتراكمة في البطن، وذلك ما حدث مع صديقتي بالفعل.
وصفة الشمر والليمون لخسارة الوزن
إنّ تناول الشمر على الريق مع الليمون له الكثير من الفوائد في نزول الوزن مع اتباع نظام غذائي صحي، ويمكن تحضير هذا المشروب عن طريق ما يلي:
مكونات الوصفة:
كوب من الماء الساخن.
ملعقة بذور شمر صغيرة.
2 شريحة ليمون.
أوراق من النعناع الطازج.
خطوات تطبيق الوصفة:
نضع في وعاء من الماء على النار، نضيف ملعقة الشمر ونضيف أوراق النعناع وشريحتين من الليمون.
نترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
نقوم بتصفية المشروب.
يمكن أن نضيف قطع من الثلج لهذا المشروب، وتناوله قبل كل وجبة بـ 15 دقيقة.
خلطة الشمر والقرفة
يُعتبر الشمر من العناصر الغذائية المميزة التي يمكن أن ندرجها في أكثر من خلطة تخسيس من أجل خسارة الوزن الزائد، وذلك عن طريق ما يلي:
نقوم بنقع 2 ملعقة صغيرة من الشمر المجفَّف وملعقة قرفة مطحونة صغيرة، وذلك في كوب ماء مغلي.
نترك الخليط منقوع 10 دقائق.
نصفي المشروب، ويتم تناوله 3 مرات كل يوم قبل الوجبات الرئيسية بربع ساعة.
خلطة الشمر والشاي الأسود
تُعتبر بذور الشمر من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، والألياف، والمعادن، وغيرها من العناصر الهامة، وكل ذلك هام من أجل حرق الدهون. ويمكن تنول الشمر مع الشاي الأخضر كما يلي:
في إناء على النار، نقوم بوضع كوب ماء مع ملعقة شمر كبيرة ونصف ملعقة شاي أسود كبيرة.
بعد أن يبدأ الخليط في الغليان، نضيف عود قرفة واحد، و2 ملعقة عصير ليمون كبيرة.
بعد 5 دقائق، نرفع الخليط من النار ونتركه يبرد.
يجب المواظبة على تناول هذا المشروب كل يوم على الريق قبل تناول وجبة الفطور.
أضرار الشمر للتنحيف
بالرغم من الفوائد التي يتضمّنها الشمر، ولكن تناول كمٍّ كبيرٍ منه ينتج عنه آثار جانبية، ويجب العلم أن تلك الآثار هي نسبية من شخص لآخر وبالأخص إذا تمّ الاستخدام بدون الرجوع إلى طبيب مختص، وهذه الأضرار هي:
اضطرابات النزف: إذ قد يبطئ تناول الشمر من تخثر الدم، وذلك برفع من نسبة خطورة الكدمات أو النزيف عند من يعاني من اضطراب النزيف.
أعراض الولادة المبكرة عند السيدة الحامل: عند تناول الشمر خلال فترة الحمل بدون الرجوع إلى الطبيب، فذلك قد ينتج عنه ولادة مبكرة، بل ويمكن عبور الشمر داخل المشيمة ويصل إلى الطفل، وذلك لها تأثيرات سلبية على النظام الخاص بالغدد الصماء عند الجنين.
نسب خطر أكبر للإصابة ببعض نوعيات السرطان: إذ للشمر تأثير يشبه هرمون الإستروجين، لهذا يمكنه زيادة نسبة الخطورة بالإصابة بسرطان الثدي الذي ينتج عن الهرمونات أو سرطان المبيض أو سرطان الرحم.
التحسس: يمكن أن يكون هناك أشخاص لديهم تحسّس تجاه بعض مكونات الشمر، وتظهر الأعراض عند تناولهم الشمر.
التهابات الجلد: يمكن أن يترتب على تناول كم كبير من الشمر زيادة معدل التحسس لأشعة الشمس أو الضوء، ولهذا يلتهب الجلد.
تفاعل الشمر مع أدوية معينة: يتفاعل الشمر مع حبوب تنظيم الحمل بل وقد يقلّل فعاليتها، كما يحدث بينه وبين مجموعة من المضادات الحيوية تفاعل، لهذا من الأفضل استشارة الطبيب الصيدلي أو الطبيب المعالج قبل تناول الشمر في حالة تناول أي دواء آخر.
ذكرنا لكم في هذه المقالة فوائد الشمر للتخسيس والتي لا يمكن التغاضي عنها؛ إذ أنها تكون فعالة مع اتباع أنظمة غذائية صحية، لهذا من الأفضل الرجوع إلى الطبيب قبل تناول أي عنصر يساعد على إنزال الوزن حتى إن كان مكوناً طبيعياً.
