يقترح معظم خبراء الصحة استخدام العلاجات المنزلية لفقدان دهون البطن. أحد أهم هذه العلاجات المنزلية هو الكمون. يُعدُّ الكمون من التوابل الشعبية التي تُستخدم على نطاق واسع في المطابخ الهندية بشكلٍ خاص. تُستخدم البذور الكاملة منه لإضافة نكهةٍ خاصة للأرز الهندي والكاري. يُعتقد أنّه مكوّنٌ رائع لحلّ مجموعة من المشكلات الصحية، مثل سوء الهضم، والإمساك، ومقاومة الأنسولين، والتمثيل الغذائي وغيرها. علاوةً على ذلك، هناك الكثير من فوائد الكمون للكرش؛ حيث أنه قد يساعد أيضًا في حرق دهون البطن وفقدان الوزن بشكلٍ فعّال.
إنّ ماء الكمون هو المحلول الذي تحصل عليه عن طريق نقع بذور الكمون في الماء لبضع ساعات. من خلال عملية التناضح، يدخل الماء إلى البذور وتميل إلى الانتفاخ. كما أنّها تقوم بإطلاق العناصر الغذائية الأساسية في الماء، وتحوّلها إلى اللون الأصفر الترابي. سنخبرك في هذا بفوائد شرب الكمون للكرش، وكيف أنّه يساعدك في إنقاص الوزن، وكذلك سنبيّن الطريقة الصحيحة لشرب ماء الكمون.
القيمة الغذائية للكمون
تستخدم معظم الوصفات ملعقة كبيرة من الكمون في تحضيرها، لذلك هذه القيمة الغذائية في معلقة كبيرة من الكمون. كما أنّ القيمة الغذائية للكمون لكل 1 ملعقة كبيرة حوالي 6 جرام:
التركيب الغذائي للكمون
(1 ملعقة كبيرة – 6 جرام)
السعرات الحرارية
22
كربوهيدرات
2.7 جرام
بروتين
1.1 جرام
دهون
1.3 جرام
الألياف
2.7 جم
صوديوم
10 مجم
كالسيوم
50 ملجم
حديد
3.96 مجم
مغنيسيوم
20 ملغ
بوتاسيوم
107 مجم
كيف تساعد هذه العناصر الغذائية في فقدان دهون البطن؟
يساعد المغنيسيوم في تحسين المرونة، ويمنحك نومًا كافياً وجيدًا، كما أنه يساعد في زيادة قوة العضلات.
يساعد الكالسيوم في تقوية العظام، والسيطرة على الوزن.
يساعد فيتامين أ وفيتامين ج في إزالة السموم، وتحسين المناعة.
كما يساعد البوتاسيوم في تحسين القوة البدنية، وتعزيز الصحة العقلية.
تتعدَّد بالتأكيد فوائد الكمون للكرش؛ حيث كانت التوابل الخشبية جزءًا جوهريًا من الأيورفيدا منذ زمنٍ سحيق. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل من ماء الكمون الشراب المثالي لإنقاص الوزن، بالطبع، عند شربه مع الالتزام بنظامٍ غذائي صحي. إليك فوائد الكمون للتخسيس
منخفض السعرات الحرارية
هل تعلم أنّ ملعقة صغيرة من بذور الكمون تحتوي على حوالي سبع سعرات حرارية؟ لذلك، إذا كنت تشربين كوبًا من ماء الكمون، فلن تحصلي على الكثير من السعرات الحرارية.
يساعد في الهضم
يقال إنّ الكمون يساعد على الهضم، ويحسّن من حركة الأمعاء. كما أنّه يفرز الإنزيمات التي تساعد في تكسير السكريات والدهون والكربوهيدرات التي تحافظ على صحة الأمعاء. إنّ الجهاز الهضمي الجيد هو المفتاح لفقدان الوزن بشكلٍ فعّال، وكذلك يساعد الهضم بشكل أفضل في تحسين معدل الأيض، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
يسرع عملية حرق الدهون
إنّ الكمون كمكوّن يحفّز من عملية حرق الدهون في الجسم. عندما تُحرق الدهون، تميل الشحوم غير المرغوب فيها إلى الذوبان مما يجعلك تبدو أكثر لياقة.
يقمع الجوع
إنّ الرغبة الشديدة في الطعام والآلام الناتجة عن الجوع هي أمرٌ طبيعي أثناء اتباع نظام غذائي أو عند تجنّب الأطعمة المصنعة. ومع ذلك، فإنّ أفضل طريقة لمنع نفسك من الوصول إلى مثل هذه الأطعمة هي تناول الطعام الذي يقمع جوعك. تفعل مياه الكمون ذلك بالضبط؛ حيث أنّ شرب كوب من ماء الكمون يملأ بطنك ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول، ممّا يمنعك من تناول الوجبات السريعة.
يزيل سموم جسمك
يميل ماء الكمون إلى إزالة السموم من الجسم عن طريق طردها جميعاً بآليات مختلفة، وهو ما يسمح للجسم أيضًا بإنتاج خلايا جديدة وصحية. يعزّز ماء الكمون كذلك من الهضم، ويزيد من معدل الأيض.
ملحوظة
من المهم التخلّص من جميع المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة واستبدالها بماء الكمون لإنقاص الوزن بكفاءة.
تسأل الكثير من السيدات عن كيفية صنع ماء الكمون لفقدان الوزن، والذي يعمل بشكل أفضل على تخليصك من الوزن الزائد. يُعدّ ماء الكمون سهل التحضير وهو لا يتطلب التدفئة. كما يمكنك تحضير ماء الكمون في خطوات قليلة للاستفادة القصوى من فوائد الكمون للكرش.
سوف تحتاجين إلى:
2 ملعقة كبيرة من الكمون، 1 لتر ماء وبرطمان.
خطوات التحضير:
الخطوة 1: قومي بدايةً بصبّ ملعقتين كبيرتين من الكمون في برطمان مع إضافة 1 لتر من الماء عليها.
والخطوة 2: قومي بتغطية البرطمان بغطاء.
الخطوة 3: اتركيه طوال الليل حتى يُغمر الكمون في الماء.
يصبح ماء الكمون بذلك جاهزاً للاستهلاك، كما أن شربه في الصباح على معدة فارغة سيعود عليك بالعديد من الفوائد.
ملحوظة: لا تشربي ماء الكمون لأكثر من 15 يومًا. بعد ذلك، اشربي ماءً آخر لإنقاص الوزن، مثل ماء الحلبة أو ماء بذور الشمر، إلخ. قومي دائمًا بالتغيير بعد انقضاء 15-20 يومًا لتحققي أقصى تأثير ممكن.
الطريقة الثانية – شاي الكمون
سوف تحتاجين إلى:
1-2 ملعقة كبيرة من بذور الكمون، و4-5 أكواب من الماء.
طريقة التحضير:
دعي الماء يغلي.
نضيف بذور الكمون في الماء ونتركها تغلي لبعض الوقت.
ضعي الغطاء فوق الوعاء، واتركيه يبرد لفترة.
أصبح الآن شاي الكمون جاهزاً للشرب.
الطريقة الثالثة – شاي الكمون و الكزبرة وبذور الشمر
تُعدّ بذور الكزبرة مفيدةً أيضاً في إنقاص الوزن، من خلال خصائصها في المساعدة على إنقاص وزن الماء. كما أنّ الوزن المائي يجعلك تبدين منتفخة، مما يُظهر المزيد من أرطال الجسم. كذلك تزيد بذور الشمر من معدل الأيض، وتساعد في قمع الشهية، وبالتالي تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة.
سوف تحتاجين إلى:
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة، بذور الكزبرة، بذور الشمر، و4-5 أكواب من الماء.
وصفة التحضير:
الخطوة 1: أضيفي ملعقةً صغيرة من بذور الكمون الكاملة وبذور الكزبرة وبذور الشمر إلى 4-5 أكواب من الماء.
والخطوة 2: ضعيها على النار لمدة 4-5 دقائق، واتركيها حتى تغلي.
الخطوة 3: صفي المزيج وستحصلين على شاي الكمون جاهزًا للاستهلاك.
من الجدير بالذكر أنك تحتاجين إلى تناول هذا الشاي في الصباح الباكر؛ من أجل الحصول على أقصى قدرٍ من الفوائد على معدة فارغة.
كما تذكري دائمًا أن تقومي بتغيير هذا الروتين في 15-20 يومًا لتحقيق أقصى تأثير. هنالك البعض من خيارات شاي فقدان الوزن الأخرى، مثل شاي أوراق الكاري، وشاي الكركم، وشاي أوراق الجوافة، وما إلى ذلك.
الطريقة الرابعة – الكمون والليمون والعسل لفقدان الوزن
إنّ العسل عاملٌ مضاد للأكسدة، ويساعد في إزالة السموم من الجسم. كما أنّه يقلّل من خطر الإصابة باضطرابات القلب والأوعية الدموية، ويساعد في الحفاظ على وزنك. يحتوي الليمون أيضًا على عوامل إزالة السموم، وينظّف جسمك من الداخل. كما يساعد في حرق دهون البطن، وبالتالي يقوم بتقليل وزن الجسم بوتيرة أسرع.
سوف تحتاجين إلى:
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة، 1 ملعقة كبيرة عسل، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، و 4-5 أكواب من الماء.
وصفة التحضير:
الخطوة 1: أضيفي ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة إلى 4-5 أكواب من الماء.
والخطوة 2: ضعيه على النار لمدة 4-5 دقائق، واتركيه حتى يغلي.
الخطوة 3: صفي المزيج، وأضيفي إليه عصير الليمون والعسل. اخلطيه جيدًا، وسيصبح بذلك الشاي الخاص بك جاهزاً للاستهلاك.
الوصفة الخامسة – مسحوق الكمون في الزبادي
كما يساعدك الزبادي قليل الدسم على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحدُّ من الجوع. إنّه مليء بالبروتين الذي يساعدك على بناء العضلات ويمنحك مظهرًا متناغمًا، كما أنّه يعطي خصائص حرارية تعزّز معدل الأيض، وتساعدك على الشعور بالشبع.
سوف تحتاجين إلى:
مسحوق الكمون و 5 أونصات من الزبادي منزوع الدسم.
الخطوات:
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون في وعاء من الزبادي الخالي من الدسم، وحركيه في 5 أونصات من الزبادي، احصلي عليه بكميات صغيرة. هذه الوصفة شائعة جدًا في الشمال؛ حيث تزيد قوة الكمون من طعم الزبادي كثيرًا.
أظهرت أبحاث NIH (المعهد الوطني للصحة) التي أُجريتْ على 88 امرأة تعاني من زيادة الوزن / السمنة أنّ تناول مسحوق الكمون في الزبادي يساعد في تقليل الوزن، وخفض مؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، وكتلة دهون الكرش، وخفض نسبتها بشكل كبير.
الطريقة السادسة – الكمون والزنجبيل للكرش بالإضافة إلى الليمون
يُعتبر الليمون عنصرًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، كما يساعد في التحكم في عدد السعرات الحرارية اليومية، بالإضافة إلى توفير خصائص مضادة للأكسدة تساعد في التخلص من السموم، كما أنه يساعد في زيادة التمثيل الغذائي.
كما أنّ الزنجبيل مفيدٌ أيضًا لفقدان الوزن. يخفّض من الدهون في الجسم بسرعة، ويبقيك ممتلئًا لساعات أطول، مما يجعلك تأكل أقل طوال اليوم.
سوف تحتاجين إلى:
بذور الكمون، والماء، و 1 ليمون، و 1 قطعة زنجبيل.
وصفة التحضير:
الخطوة الأولي: احضري الماء ليغلي، وابشري الزنجبيل فيه.
بالنسبة للخطوة الثانية: اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين، ثم صفيه بعد إبعاده عن اللهب.
تساعد القرفة في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنها تساعد في تقليل الدهون وتراكمها الزائد في الجسم، يزيد ذلك من التمثيل الغذائي للجلوكوز، كما يساعد أيضاً على خفض الدهون.
سوف تحتاجين إلى:
بذور كمون، ماء، 1 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة.
وصفة التحضير:
الخطوة الأولي: اغلي الماء وأضيفي إليه بذور الكمون.
بالنسبة للخطوة الثانية: اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين، ثم قومي بتصفيته بعد إبعاده عن اللهب.
الخطوة الثالثة: أضيفي مسحوق القرفة إلى الماء، واخلطي جيدًا.
الطريقة الثامنة – الكمون واليانسون للكرش
سوف تحتاجين إلى:
ملعقة كبيرة من الكمون.
نصف لتر ماء.
حبة ليمون.
ملعقة كبيرة من اليانسون.
طريقة التحضير:
قومي بخلط الكمون مع الينسون، ثم قومي بطحن هذا الخليط بشكلٍ جيد.
ثم قومي بتقطيع حبة الليمون غير المقشرة بشكل دائري، وبعدها نقوم بنقع كل المكونات لفترة تزيد عن عشرة دقائق مع نصف لتر ماء ساخن، بعدها يمكنك أن تتناولي كوباً صغيراً من هذه الكمية بعد كل وجبة طعام لفترة ثلاثة أيام.
يقوم بتقليل نسبة الطعام الذي تتناوله على مدار اليوم.
كما يقوم بتزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
يدعم صحة الجهاز المناعي.
كما يقوم بدعم صحة العظام والأسنان، وكذلك تكوين العضلات.
يقوم بمنع تراكم الطعام داخل الأمعاء.
كما يساهم في التخلص من الدهون المتراكمة في الكرش والأرداف.
تجربتي مع الكمون والليمون للكرش
تروي إحدي السيدات تجربتها مع الكمون والليمون للكرش وتقول: قامت إحدى صديقاتي بتوصيتي باستعمال الكمون كوسيلةٍ تساعدني على تجنب ظهور الكرش وتراكم الدهون. في الواقع، لقد قمتُ باتخاذ قرارٍ باستعمال تلك الوصفة من خلال شرب الماء المغلي مع الكمون والليمون. كما استمريتُ في تناول هذا المشروب لمدة شهرين تقريباً، مع ممارسة الجري خلال تلك الفترة أيضاً. وبالفعل، قد لاحظتُ تغييراً لم ينعكس فقط على منطقة الكرش، وإنّما على الجسم كلّه.
إنّ وصفات الكمون للكرش مجربةٌ من قبل العديد من السيدات. لذلك، إذا كنت تتساءلين عن “من جربت الكمون للكرش؟” فأنتِ في المكان الصحيح. سنعرض لك بعضاً من تجارب السيدات لوصفات الكمون للكرش:
تقول إحدى المجربات: كان من الضروري أن أشرح تجربتي مع الكمون للكرش، وأن أقدّمها للجميع حتى يتمكّنوا من الاستفادة منها؛ حيث أنني عندما اتبعتُ طريقة تناول شاي الكمون لاحظتُ تغييراً ملحوظاً طرأ على جسمي، وذلك بعد مرور سبعة أيام فقط من تناوله. ولكن كان هذا مع اتباع نظام غذائي صحي، وأنا أنصح الجميع بشدة بتجربته.
وتقول أخرى: لم تكن تجربتي مع الكمون للكرش مجديةً في البداية بشكلٍ كبير؛ نظراً لأنني لم أكن أمارس الرياضة أو أتبع نظاماً غذائياً معيناً لفقدان الوزن، ولكن بعد أن قمتُ بوضع خطة نظام غذائي مع اتباع العديد من وصفات الكمون لاحظتُ تغييراً ملحوظاً بعد فترة قصيرة.
